Kochbuch
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Die beste Liste der besten Kochbücher 2016
2016 war für mich weniger ein Jahr der Kochbücher, als eines der Essens-Magazine. Das liegt vor allem daran, dass ich nun selbst eines mache: All You Can Eat wird erstmals am 2. Dezember erscheinen und sich auf 112 Seiten dem Fett widmen (mehr dazu unten). Das hat einerseits sehr viel Arbeit gemacht, und andererseits dazu…
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Das Buch vom Tee
Wollten Sie immer schon wissen, was Tee mit Inneneinrichtung, Architektur, dem Gärtnern, Zen und dem Tao zu tun hat? Wollen Sie auf wenigen Seiten mehr über japanische und chinesische Kultur lernen als sonst in halben Bibliotheken?
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Die beste Liste der besten Kochbücher 2015
2015 war ein ziemlich gutes Kochbuchjahr. Das bisher vielleicht nützlichste Kochbuch aller Zeiten ist erschienen, zahlreiche super Köche haben ihre Bücher veröffentlicht, und ich hab für mich einige schöne, ältere Bände gefunden. Hier findet sich wie jedes Jahr vor Weihnachten meine Google-optimierte Übersicht über meine Buch-Highlights – wie immer nicht nur mit 2015 erschienenen, sondern auch bloß 2015…
Tobi Müller 