Burger von der alten Kuh

Gut gehaltene Kühe sind wie guten Weine, sie werden mit dem Alter immer besser. Der Froihof in der Steiermark hat nuns seine dienstältesten Milchkuh geschlachtet, sie war stolze 15 Jahre alt. Der Christoph Fink und ich erweisen ihr die letzte Ehre und machen am 3. Dezember Burger aus ihr – im Brioche von Georg Öfferl und mit Froihof’schem Grubenkraut

Dazu gibts das druckfrische All You Can Eat Magazin #1, Fett, und köstliches Bier von der Xaver Brauerei.

Ab 11:00 Uhr und so lange der Vorrat reicht am Kutschkermarkt vor dem hofeigenen Cafe, Die Froihoferin

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